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Notre foie gras frais des Landes est rigoureusement sélectionné pour garantir uniquement les meilleurs produits. Les animaux sont élevés en plein air et nourris au grain, suivant la tradition du terroir Chalossais. Ils proviennent principalement de races lourdes, élevées par des producteurs locaux, afin de produire des viandes charnues et des foies de haute qualité.
