Cette mélasse de grenade, élaborée avec minutie au sein d’une coopérative libanaise, est le fruit d’un savoir-faire artisanal ancestral. Sans sucres ajoutés ni conservateurs, elle est obtenue par une simple réduction de jus de grenade, une mine de vitamines et d’antioxydants. Dotée d’une saveur à la fois acide et sucrée, elle rehausse délicieusement les salades et les plats sucrés-salés de sa robe rouge intense. Un condiment d’exception destiné aux fins gourmets.
