Ce miel offre un parfum discret mais riche en nuances aromatiques, annonçant un caractère ensoleillé qui se révèle en bouche. Il présente une longueur typique des miels de fleurs variées, avec des notes d’anis et de fleur d’oranger, qui s’estompent délicatement sur des accents doux de confiserie.
Idéal pour rehausser vos biscuits au beurre, ce miel peut également être apprécié sans modération en accompagnement de crevettes à la vapeur, agrémentées de menthe et de citronnelle, pour une expérience sucrée-salée exotique inspirée de la cuisine du Sud-est asiatique.
