Il existe plusieurs sortes de poivres réparties dans le monde. Parmi toutes ces variétés, découvrez le poivre noir proposé par la société Floribis. Originaire d’Inde, cette épice est récoltée lorsque les graines sont encore vertes ensuite, elles sont bouillies et séchées pendant une durée déterminée d’où cette apparence noire et ridée. Elle dégage une odeur chaude et piquante caractéristique qui excitera vos sens.
Principalement en cuisine, il s’ajoute en fin de cuisson d’un plat pour bénéficier de toutes ses propriétés aromatiques.
Entre autres, on lui attribue des vertus anti-inflammatoires et antibactériennes telles que le poivre sauvage, mais aussi des propriétés aphrodisiaques. Il aide également à la digestion.
